سیب کا سرکہ

ایپل سائڈر سرکہ، یا سائڈر سرکہ، ایک سرکہ ہے جو خمیر شدہ سیب کے رس سے بنایا جاتا ہے، اور سلاد ڈریسنگ، میرینیڈز،

وینیگریٹس، فوڈ پریزرویٹوز اور چٹنیوں میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ سیب کو کچل کر، پھر رس نچوڑ کر بنایا جاتا ہے۔

جانوروں اور انسانوں میں کئی مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ ایسیٹک ایسڈ اور سیب کا سرکہ چربی جلانے اور وزن میں کمی، خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے، انسولین کی حساسیت میں اضافہ، اور کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنا سکتے ہیں۔

کچھ ایسے شواہد موجود ہیں جو اس حقیقت کی تائید کرتے ہیں کہ سیب کا سرکہ صبح کے وقت سب سے پہلے کھانے سے وزن میں تیزی سے کمی اور چربی جلانے میں تیزی آتی ہے۔ چونکہ یہ بنیادی طور پر ایک detoxifying ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، صبح کے وقت سیب کے سرکہ کا ایک شاٹ جسم سے زہریلے مادوں کو صاف کر سکتا ہے اور ایک نئی شروعات میں مدد دے سکتا ہے۔

ایپل سائڈر سرکہ وزن میں کمی کے لیے مؤثر ثابت نہیں ہوتا۔ ایپل سائڈر سرکہ کے حامیوں کا دعویٰ ہے کہ اس کے صحت کے بے شمار فوائد ہیں اور یہ کہ کھانے سے پہلے تھوڑی مقدار میں پینا یا سپلیمنٹ لینا بھوک کو کم کرنے اور چربی جلانے میں مدد کرتا ہے۔ تاہم، ان دعووں کے لیے بہت کم سائنسی حمایت موجود ہے۔

منشیات کے تعاملات

ذیابیطس کی دوا۔ وہ لوگ جو انسولین یا انسولین کو متحرک کرنے والی دوائیں لیتے ہیں اور سرکہ کھاتے ہیں ان میں بلڈ شوگر یا پوٹاشیم کی سطح خطرناک حد تک کم ہو سکتی ہے۔

Digoxin (Lanoxin). یہ دوا آپ کے خون میں پوٹاشیم کی سطح کو کم کرتی ہے۔ ...

کچھ پیشاب آور ادویات

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سیب کا سرکہ "گیسٹرک خالی کرنے" میں تاخیر کرتا ہے، یعنی یہ آپ کے جسم کی خوراک کو معدے سے آنتوں میں منتقل کرنے کی صلاحیت کے ساتھ گڑبڑ کرتا ہے، جو آپ کو بے چین محسوس کر سکتا ہے۔